Eze

Eze

eze

Village médiéval, perché à une altitude de 800 mètres au-dessus du niveau de la mer ou « nid d’aigle » comme on appelait ce genre de villages au Moyen Age.

Depuis les terrasses d’Eze une vue impressionnante sur la mer s’offre à vous, vue qui avait inspiré à l’époque Friedrich Nietzsche pour rédiger son œuvre « Ainsi parlait Zarathoustra ».

Eze figure parmi les plus anciens villages médiévaux de Provence qui ont été édifiés avant la naissance du Christ.

Aujourd’hui, vous pourrez visiter les ruines de la forteresse médiévale, le jardin botanique qui offre une vue panoramique sur la région, les petites ruelles qui regorgent d’ateliers d’artistes locaux, et vous pourrez goûter à l’art de la cuisine méditerranéenne dans l’un des restaurants étoilés Michelin.